Процесс непрерывной мокрой вытопки позволяет перерабатывать любое сырье — от чисто жировых тканей до костей высшего сорта, пригодных для производства желатина. Низкотемпературный процесс представляет собой полностью закрытую систему, особенно подходящую для переработки пищевых продуктов. Благодаря современной технологии переработки Centribone вы теперь можете выйти на более прибыльные сегменты рынка конечной продукции.
Высококачественные конечные продукты
Для получения конечных продуктов наивысшего качества при переработке необходимо поддерживать максимально низкие температуры жиров, белков и коллагенов. Centribone позволяет производить высококачественные жиры с превосходным цветом, без увеличения содержания свободных жирных кислот (СЖК) или перекисного числа и с очень низким содержанием влаги. При переработке кормов для домашних животных или пищевых белков Centribone сохраняет максимально возможную питательную ценность. Спектр аминокислот практически не меняется. Это достигается благодаря оптимизированной программе нагрева, о чём свидетельствует цвет белков и жиров. Непрерывный процесс Centribone позволяет легко поддерживать стабильное качество. Производители выигрывают за счёт простоты эксплуатации, а клиенты ценят эту разницу.
Гибкое планирование производства
Сокращая время запуска и остановки, Centribone не только делает производство более гибким и эффективным, но и позволяет выделить больше времени в любом производственном графике. Например, на установке Centribone при необходимости возможна последовательная переработка различного сырья, такого как жировые ткани и кости. Независимо от масштабов вашего производства — крупного или небольшого, ваша производительность повышается.
Процесс кратковременной вытопки
Измельчённый материал, подаваемый на вход нагревателя сырья, перемещается через нагреватель конвейером с регулируемой скоростью. Время выдержки в нагревателе может составлять всего пять минут, при этом температура тщательно контролируется в диапазоне 65–90°C (150–195°F) в зависимости от используемого сырья и желаемого конечного продукта. Быстрый нагрев достигается за счёт прямого впрыска насыщенного пара в сырьё. Полностью автоматическое управление температурным профилем может осуществляться с помощью встроенных датчиков температуры, доступных в качестве дополнительного оборудования.
Низкое энергопотребление
При использовании Centribone энергопотребление снижается на целых 30% по сравнению с методами сухой вытопки. Это происходит потому, что декантер и сепаратор механически удаляют большую часть технологической воды. И, в отличие от традиционных процессов, Centribone становится более экономичным в использовании по мере увеличения содержания воды в сырье.
Гибкая производительность и компоновка
Установки Centribone могут перерабатывать различные виды сырья с номинальной производительностью от 3 до 10 т/ч. При более высокой производительности обычно рекомендуется использовать гибкие двухлинейные конфигурации. Благодаря продуманной компактной конструкции установка Centribone требует минимальной площади. Её можно легко разместить в существующих зданиях. Кроме того, она проста в эксплуатации и обслуживании.
Отзывы
Отзывов пока нет.