Сепараторный комплект улучшает качество измельченного мяса на одну–две ступени, удаляя большую часть жестких фрагментов и сухожилий, содержащихся в мясе, уже во время измельчения. Кроме того, значительно увеличивается эффективность производства, поскольку отпадает необходимость в удалении костей вручную и исключена вероятность засорения режущего комплекта, так как жесткие фрагменты отделяются и выводятся из машины.
Отзывы
Отзывов пока нет.